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食文化

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美食の村ムージャンにあるレストラン・ラマンディエ L’Amandier

チョコレート・砂糖菓子老舗 メゾン・オエール Maison Auer

名物 ラタトゥイユ la ratatouille

人気のオリーブ・オイル ALZIARI アルジアーリ

ニースの名物 ラ・ソッカ La Socca

本場のニース風サラダ

お勧めのコートダジュールのお土産

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stephanie_francetrip

𓏸ˋ南仏に1番詳しいˊ日本語ペラペラのフランス人かも😉
𓏸フランス政府公認ガイド
𓏸本も出版しています
Niçoise passionnée par le Japon
Guide conférencière en japonais

ラベンダーツアーの皆様が
無事に到着されました!

1泊目はプロバンスの
ルールマランに泊まります。
大好きな村です❤️

2日目は小さな村を
見学していよいよ
ラベンダー畑に向かいます。

お天気は心配ですが
晴れ女が多いので
今年は大丈夫かしら😅

明日も見てね〜
南フランスの夏の過ごし方 日本より 南フランスの夏の過ごし方

日本より湿気が少なくて
日がけ涼しくて
時間がゆっくり流れます。

夏のもう一つの好きな過ごし方は
もちろん海水浴することですね!
リールで忘れていますが😅

美味しいアイスクリーム
人気がアイスクリームが
気になったら
またリールでご紹介します!

明日からラベンダーツアーを頑張ります。
投稿をお楽しみにしてください〜
Moustiers 🩷

ヴァランソール高原に行くと
必ずムスティエ村に寄ります!

「フランスの最も美しい村」の一つで
17世紀から陶器が有名です。
アトリエが減ってきましたが
まだまだ美しいものがいっぱい!

来週ツアーで一泊することを
心より楽しみにしています。
La lavande à Valensole 💜

ラベンダーが美しい
季節になりました!

昨日日帰りチャーターで
お客様をヴァランソール高原に
お連れしました。

500キロで8時間の運転を
一人で頑張りました!

真っ青な空で
誰もいない畑も多く
幸せでした🪻

月曜日からのラベンダーツアーで
もう一回行くことを
楽しみにしています!

皆様も行きたいか
コメントで教えてください〜
Villefranche sur Mer 🩷

大好きなヴィルフランシュシュールメール〜

ニースのすぐそばですが
訪問する人が少なくて
夏でもそこまで混みません。

海辺が綺麗
旧市街も可愛い
ショップもたくさんで
心よりおすすめです。

ジャンコクトーのシャペルも
ぜひ見学してください〜
入場料がたった4€です。

オフラインラブにも出ている
夢のようなロマンチックな街です。
@asahi_nanami と @yudai_shimamura が
デートで行った街ですね。
とても素敵でした!

チャーターでもちろんお連れできます。
気軽にお問い合わせ下さい〜

#オフラインラブ #ヴィルフランシュ
Conan Boy 

フォロワーさんから
コナンのキーホルダーを
南仏でいただきました!
感激しました〜
本当にメルシー🙏

4月に日本に行ってから
次男がコナンにハマり
現在第49巻まで読んでいます😅

4月はまだコナンを知らないで
駅スタンプを集め始めたことを
インスタで投稿しました。

投稿を見て南仏にいらした
フォロワーさんが滞在していた
ホテルのフロントに
キーホルダーを預けると
ご連絡をいただきました。

「僕が持ってるよりも
絶対良いのでお喜びいただけまして
何よりです😃
日本の事を更に好きになってくれたらそれだけで嬉しいです😊」
なんて😭😭😭

ちょうど先月から
「実は日本のことが大好きだよ」と
次男が。
嬉しいです〜

本当にありがとうございました!
Le jour le plus long de l’année ☀️ Les ciga Le jour le plus long de l’année ☀️
Les cigales ont commencé à chanter !

今日は夏至で21:45でも
こんなに明るかったです!

南仏で蝉が鳴き始めて
家族全員喜びました!
フランス人は蝉が好きですよ❤️

マミーのお庭のラベンダーが
とてもいい香り〜

そろそろ今週は
お客様をプロヴァンスへ
お連れします。
今年もラベンダー畑を
見るのがとても楽しみです!
C’est l’été ☀️ 最近のフランスは C’est l’été ☀️

最近のフランスは
とても暑いです🫠

ニース周辺は日中30度を超えて
日差しがとても強いです。
しかし湿度が低いので
日陰に入れば気持ちいいし
海の近くなので
潮風があってわりと
過ごしやすいです。

「暑さのピーク」
Pic de chaleur は
いつまで続くかしら…
気候の変動はとても心配です😟

日本も非常に暑いですね。
どうぞお気をつけてください

📷写真は5月の思い出です。
リピーターさんと行った
サンジャンカップフェラの
レストラン。
何回も行っていますが
毎回幸せです!
いつもありがとうございます🙏
Des pizzas pour la fête des pères 父に日は Des pizzas pour la fête des pères 

父に日は何年ぶりに
手作りのピザ窯で
ピザを焼きました!

とにかく美味しかったし
とても幸せな時間でした。

10月に出版する
本の中でご紹介します。
お楽しみに!
La soupe au pistou 

南仏の夏のスープ
「スープ・オ・ピストゥー」のレシピ
保存版です!

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・材料 6人分

白いインゲン豆・あればうずら豆 500g
インゲン豆・またはモロッコインゲン 300g
ジャガイモ 2個
ズッキーニ 4本
大きめのトマト 2個
セロリ 2本
ポロネギ 2本
にんじん 2本
小さなパスタ 100g
塩胡椒 適量

・スープの作り方

大きい鍋に塩を入れます。
ズッキーニ、にんじん、セロリなどを切って鍋に入れます。
ジャガイモを剥いて切らないで鍋に入れます。
40分後ぐらい茹でます。
ジャガイモが柔らかくなったら鍋の中で潰します。
最後にパスタを入れて、また数分茹でます。

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ペーストの作り方は
10月に出版される予定の本で
ご紹介します。
お楽しみに🩷
La soupe au pistou 

久しぶりにライブで
母とレシピをご紹介しました!

「スープ・オ・ピストゥー」は
ニース料理の有名な
夏のレシピ☀️

レシピが欲しい方、
手を挙げてください〜

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
Demain on fait la soupe au pistou !

久しぶりに母と
お料理ライブを
配信します!

夏に入ったので
野菜たっぷりの
「スープ・オ・ピステゥー」を
作ります。

皆様と再会できることを
楽しみにしています!

À demain 👋
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