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食文化

guide-11

美食の村ムージャンにあるレストラン・ラマンディエ L’Amandier

チョコレート・砂糖菓子老舗 メゾン・オエール Maison Auer

名物 ラタトゥイユ la ratatouille

人気のオリーブ・オイル ALZIARI アルジアーリ

ニースの名物 ラ・ソッカ La Socca

本場のニース風サラダ

お勧めのコートダジュールのお土産

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stephanie_francetrip

𓏸ˋ南仏に1番詳しいˊ日本語ペラペラのフランス人かも😉
𓏸フランス政府公認ガイド
𓏸本も出版しています
Niçoise passionnée par le Japon
Guide conférencière en japonais

Villefranche sur Mer 🩷

大好きなヴィルフランシュシュールメール〜

ニースのすぐそばですが
訪問する人が少なくて
夏でもそこまで混みません。

海辺が綺麗
旧市街も可愛い
ショップもたくさんで
心よりおすすめです。

ジャンコクトーのシャペルも
ぜひ見学してください〜
入場料がたった4€です。

オフラインラブにも出ている
夢のようなロマンチックな街です。
@asahi_nanami と @yudai_shimamura が
デートで行った街ですね。
とても素敵でした!

チャーターでもちろんお連れできます。
気軽にお問い合わせ下さい〜

#オフラインラブ #ヴィルフランシュ
Conan Boy 

フォロワーさんから
コナンのキーホルダーを
南仏でいただきました!
感激しました〜
本当にメルシー🙏

4月に日本に行ってから
次男がコナンにハマり
現在第49巻まで読んでいます😅

4月はまだコナンを知らないで
駅スタンプを集め始めたことを
インスタで投稿しました。

投稿を見て南仏にいらした
フォロワーさんが滞在していた
ホテルのフロントに
キーホルダーを預けると
ご連絡をいただきました。

「僕が持ってるよりも
絶対良いのでお喜びいただけまして
何よりです😃
日本の事を更に好きになってくれたらそれだけで嬉しいです😊」
なんて😭😭😭

ちょうど先月から
「実は日本のことが大好きだよ」と
次男が。
嬉しいです〜

本当にありがとうございました!
Le jour le plus long de l’année ☀️ Les ciga Le jour le plus long de l’année ☀️
Les cigales ont commencé à chanter !

今日は夏至で21:45でも
こんなに明るかったです!

南仏で蝉が鳴き始めて
家族全員喜びました!
フランス人は蝉が好きですよ❤️

マミーのお庭のラベンダーが
とてもいい香り〜

そろそろ今週は
お客様をプロヴァンスへ
お連れします。
今年もラベンダー畑を
見るのがとても楽しみです!
C’est l’été ☀️ 最近のフランスは C’est l’été ☀️

最近のフランスは
とても暑いです🫠

ニース周辺は日中30度を超えて
日差しがとても強いです。
しかし湿度が低いので
日陰に入れば気持ちいいし
海の近くなので
潮風があってわりと
過ごしやすいです。

「暑さのピーク」
Pic de chaleur は
いつまで続くかしら…
気候の変動はとても心配です😟

日本も非常に暑いですね。
どうぞお気をつけてください

📷写真は5月の思い出です。
リピーターさんと行った
サンジャンカップフェラの
レストラン。
何回も行っていますが
毎回幸せです!
いつもありがとうございます🙏
Des pizzas pour la fête des pères 父に日は Des pizzas pour la fête des pères 

父に日は何年ぶりに
手作りのピザ窯で
ピザを焼きました!

とにかく美味しかったし
とても幸せな時間でした。

10月に出版する
本の中でご紹介します。
お楽しみに!
La soupe au pistou 

南仏の夏のスープ
「スープ・オ・ピストゥー」のレシピ
保存版です!

----------------------------------------

・材料 6人分

白いインゲン豆・あればうずら豆 500g
インゲン豆・またはモロッコインゲン 300g
ジャガイモ 2個
ズッキーニ 4本
大きめのトマト 2個
セロリ 2本
ポロネギ 2本
にんじん 2本
小さなパスタ 100g
塩胡椒 適量

・スープの作り方

大きい鍋に塩を入れます。
ズッキーニ、にんじん、セロリなどを切って鍋に入れます。
ジャガイモを剥いて切らないで鍋に入れます。
40分後ぐらい茹でます。
ジャガイモが柔らかくなったら鍋の中で潰します。
最後にパスタを入れて、また数分茹でます。

-------------------------------------------

ペーストの作り方は
10月に出版される予定の本で
ご紹介します。
お楽しみに🩷
La soupe au pistou 

久しぶりにライブで
母とレシピをご紹介しました!

「スープ・オ・ピストゥー」は
ニース料理の有名な
夏のレシピ☀️

レシピが欲しい方、
手を挙げてください〜

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
Demain on fait la soupe au pistou !

久しぶりに母と
お料理ライブを
配信します!

夏に入ったので
野菜たっぷりの
「スープ・オ・ピステゥー」を
作ります。

皆様と再会できることを
楽しみにしています!

À demain 👋
C’est la saison des fleurs de courgette !

昨日マントンのマルシェで
満開のズッキーニの花を見つけました!
収穫したばっかりで
肉詰めにピッタリ👍

そして花付きのズッキーニ
丸いズッキーニなども

いろいろお紹介したいので
来週は久しぶりに
料理ライブを配信します!

またご報告しますね♪
お楽しみに〜
Le jasmin à l’entrée de Eze village 

エズ村の入り口にある
ジャスミンが満開🩷

香りが日本まで
届きますように〜
Mon fils de 15 ans est déjà en vacances 🤣

フランスの高校1年生は
もう夏休みです☀️
信じられません〜

今週から高校卒業試験「バカロレア」が
始まるため、先生が忙しくなり
教室も試験で使われるので
試験のない1年生は
教科書を全部返して
明日から休みです。
テストなどは先週終わりました。

来週から2週間の研修があるので
会社に通うことになりますが
もう9月まで勉強しないなんて
怖い😱心配😟

本が好きではい
勉強にあまり興味ない
長男が大丈夫ですかと
本当に心配です。

ゲームやスマホにはそれほど
興味がなくい
スポーツの方が好きですが
頭を使うきっかけを作らないと🤣

次男はまだ小学生で
7月の頭まで学校に行きます。

その後は長い夏休みが始まりますが
親は子供のように何週間の休みもなく
困ります🤣

フランスのお母さんたち、
頑張ろう〜
Valbonne village, loin de l’agitation de la Côt Valbonne village, loin de l’agitation de la Côte d’Azur !

南仏の大好きな村
ヴァルボンヌ🩷

穴場で観光客が少ないですが
生活感たっぷりで
素敵なお店が多い〜し
猫もいっぱい!

一番好きな場所を聞かれると
一つに絞れませんが、
ヴァルボンヌはTOP3に入っています!

皆様もぜひお連れしたいです〜

チャーターかツアーでリクエストを
お待ちしています!

夏に限らず一年中素敵ですよ〜
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