中世の可愛らしい小さな村ヴァルボンヌ

Valbonne

フランスのハイテクパークであるソフィア・アンティポリスの近くにあるヴァルボンヌの村は、自然に囲まれ穏やかで温かい雰囲気です。特にローマ時代の街作りの計画に基づいて作られた碁盤目に区切られた街が今でも中世の雰囲気を残していて、とても素敵です。 […]

チョコレート・砂糖菓子老舗 メゾン・オエール Maison Auer

フランスは、ケーキやデザートなどのスイーツで有名で、それぞれの地方の特産スイーツもよく知られています。ニースは、気候が温暖で見事な果物が育つことから、砂糖漬けのフルーツと柑橘系のチョコレートが名物です。残念ながら、現在では商品を自ら作っているケーキ屋や砂糖菓子屋は少なくなってきています。また四季折々の商品を扱っているお店もごくわずかです。 […]

ニース Nice

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アンリ・マチス 「毎朝この光を見られるのだと分かった時、自分の幸運を信じられなかった。私はニースを去らないことに決め、私の人生のほとんどの時間をここで過ごした。」 […]

公室御用達ショコラトリー・ド・モナコ Chocolaterie de Monaco

ショコラトリー・ド・モナコの創業されるまでの歴史はまれなものだと思います。1914年、第1次世界大戦の時に塹壕の中で2人の男性、エンジニアのピエール・モランとショコラを愛する若いショコラティエのフランソワ・リキエリが出会い、ショコラトリーを創る夢を語りあい共有します。しかし戦争で怪我をしたリキエリは死んでしまいます。モランは1918年に戦争から戻り、彼らの共通の夢を実現させようと決心します。彼は、才能豊かで情熱のあるショコラティエを雇い1920年にショコラトリー・ド・モナコを創業します。第2次世界大戦後、短期間だけイタリアの大きなショコラトリーがお店を管理していたこともありましたが、それ以外はモナコ人によってずっと営業されています。 […]

絶景エズ村

エズ村は、コートダジュールへ観光にいらした際には外せない場所です。短い滞在でもニース、エズ、モナコは最低限訪れて頂きたいです。 […]

人気のオリーブ・オイル ALZIARI アルジアーリ

お勧めのコートダジュールのお土産の記事でオリーブのおみやげをご紹介しましたが、オリーブを使う食料品で昔から有名で地元の人にも大変人気なのはALZIARIアルジアーリというオリーブオイルのショップです。 […]

スミレで有名なトゥレット・シュル・ルー

温暖なコートダジュールでは春から秋まで香り高い花があちらこちらで咲き乱れます。その代表格にはバラ、ジャスミン、ミモザ、ラベンダーがあり、観賞用にとどまらず香水の原料としても活躍しています。 […]